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杏鮑菇，是家裡冰箱常有的食材，很多菜色我都會加入菇類，就像是洋蔥和紅蘿蔔一樣，什麼都可以加入，今日來把他當主角～～

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1.洗淨杏鮑菇，我是先對半切開，再切斜片刀

2.烤箱預熱190度

3.拌入已放室溫回軟的奶油及塩和研磨黑楜椒

4.排入烤盤上，烤約10分鐘即可

5.成品忘記拍了....多汁又香~又有嚼感

 

我第二次使用橄欖油取代奶油，香氣是比較沒有那麼濃郁，但比較健康，交叉食用也很棒～～

 

 

 

 

 

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